マクロビオティックに取り組むと外での食事も気になります。まだまだ玄米を出しているレストランはなかなか見かけられないですし、食材もどんなものを使っているか詳細にはわからないため、どうしても自炊、お弁当に頼らざるを得なくなってしまいます。もちろんときどきは普通のレストランで肉料理を食べたりするのはかまわないのですが、毎日のランチなどは悩みの種になってしまいます。
ここ最近になって都市部にようやくマクロビオティックの料理が楽しめるレストランが登場してきました。家庭料理と違って、マクロビオティックの原則を守りながら和洋中のプロのおいしい料理が楽しめます。自分で作る料理の参考にもなります。
また、マクロビオティックに興味はあっても、食事制限に抵抗がある人も試しにそんなレストランに足を運んでみてはいかかがでしょうか。穀類、野菜類中心でもバリエーション豊かな食生活を楽しめることがわかります。そして、そのやさしい食事の虜になるかもしれませんよ。
★チャヤ マクロビオティックス
http://www.chayam.jp/restaurant/index.html
★MOMINOKI HOUSE モミノキハウス
http://www2.odn.ne.jp/mominoki_house/
★KUSHI GARDEN クシ・ガーデン
http://www.kushi-garden.com/
★健康食工房 たかの マクロビオティックレストラン
http://mizu4yo9.hp.infoseek.co.jp/
